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营养鲜嫩的红烧鲫鱼吃一口就会爱上

发布时间:2019-06-09 02:50:17
小孩寒咳嗽吃什么好的快
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朋友老家的开江鱼,自家养殖的鲫鱼味道都透着鲜甜。连鱼都给收拾好,实在太贴心了

与大鱼那种土腥的味道相比,自家喂养的没有饲料。肉质都很嫩软可口。

第二天在家,自个做了一条红烧的、一条用来和豆腐做汤。做好后迫不及待的尝了一口,结果就一发不可收拾。一条鱼就这么被尝没了,太不禁吃了;早知道多做一条好了

不用什么调味,两种调料即可成就鲜美的味道。最后只能用鱼汤拌饭吃了!还好炖了一小锅豆腐鲫鱼汤,非常营养鲜美(改天把做法放上来,有兴趣的朋友欢迎订阅我的头条号噢~)

今天先教大家怎么做红烧鲫鱼吧,跟着我学起来~

红烧鲫鱼:

材料:鲫鱼一条、葱、姜各适量

调味料:海鲜酱油1/2大匙、蒸鱼豉油1/2大匙、清水一大匙

步骤:

1. 鱼洗净,葱姜切碎备用;

2.取小碗放切好的葱姜、海鲜酱油、蒸鱼豉油、清水混合调成汁;

3.平底锅倒油,鱼煎成金黄色;

4.淋上调好的汁,盖上锅盖略焖1分钟即可。

PS:

1.煎鱼的火不要过大,中小火慢煎。

2.因为鱼很新鲜,所以没有放料酒。新鲜的鱼加料酒会让鱼本身的鲜味减少。

你学会了吗?写得我都饿了,给家人准备晚餐去了,明天见~

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